シャンタン

最近めっきり寒くなって

お鍋が美味しい季節になりましたね

簡単で美味しいのでうちもよく作ります☺️

ミルフィーユ鍋って

すっごく手間がかかる料理と思っていましたが

手順を知ればとても簡単に作れました〜

白菜を洗ったら下から順番にお肉を挟んでいき

芯の部分を切り落として

好きな大きさに切ってお鍋に敷き詰めていく

というだけなんです☺️

上から見たピンクと緑の配色も綺麗

最近までずっと鍋キューブや

お鍋の素を使っていたのですが

代用できないのかなぁと考え

行き着いたのがシャンタン鍋です

水500mlに対して

創味シャンタン大さじ2入れるだけです

これ、本当にハマります☺️

お塩を入れる人も居るみたいですが

私は入れなくても美味しくいただけます

そして白菜とお肉(あればたまにきのこ)

たっぷりで食べるのが旦那も私も好き

シャンタン、チャーハンにも使えるし

中華スープにも使えるしポテンシャル高いです

では、また〜👋

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